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Désormais, vous pouvez couper simplement avec esthétique la mangue pour un déjeuner ou un dîner. C’est pourquoi le blog Life Magazine vous propose des astuces pour réussir la technique du hérisson.

Aussi banal que cela puisse paraître, vous devez savoir que, pour une entrée ou un dessert, la présentation compte. De nombreuses personnes se demandent pourquoi se gêner pour dresser une table tel un chef puisqu’on est à la maison. Au pire, d’autres préfèrent couper une pastèque ou une mangue en salissant la cuisine depuis la paillasse jusqu’au parquet.
 
Comment peut-on couper un fruit de façon esthétique ?

Aujourd’hui, vous n’avez pas besoin de faire preuve d’ingéniosité pour couper une mangue de façon à donner envie d’y goûter. Life-magazine.be est un blog qui vous donne toutes les cartes pour faciliter votre quotidien. Ce blog vous propose un article détaillé en plus d’un tutoriel pour apprendre à couper simplement une mangue. Dans son article dédié à la présentation du dessert, il vous propose des techniques simples pour bien couper une mangue. Au nombre de ces techniques, on peut citer : la technique du hérisson et la technique de l’épi de maïs.

Qu’est-ce que la technique du hérisson ?

Cette technique consiste à enlever la partie charnue des deux côtés de la mangue sans l’éplucher. Ensuite, vous prenez l’une des deux tranches coupées au préalable et vous tracez des lignes horizontales et verticales contre la peau. Vous devez le faire avec délicatesse sans percer la peau. Enfin, vous pouvez retourner la mangue et voir les petits cubes de mangues se dresser à la manière d’un hérisson. Pour finir, il vous suffit de détacher les petits cubes de mangue de l’enveloppe à l’aide d’un couteau.
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